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おひさしぶりのおやつ屋台です at デポープラス

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寒くなり、焼菓子のおいしい季節になってきました。

来週末(27日)

デポーさんにて

毎冬になると出店させていただいている

「オーガニックなおやつ屋台」

またやらせていただきます。

 

10月に移転オープンされたた木のおもちゃデポー

そしてデポープラスさん、

新しくなったショップでの

はじめてのおやつ屋台で

ワクワクどきどきしています。

 

ろうそく夜のおやつは

植物性の素材をおもにつかっております。

油脂はなたね油やこめ油、

乳は牛乳ではなく豆乳やアーモンドミルク、

卵はあまり使いません。

お砂糖はきび砂糖とてんさい糖、

メープルシロップやアガベシロップ。

それでも甘みは相当控えめなので

市販のおやつに慣れていると

物足りないと感じるかもしれません。

 

ろうそく夜のおやつ作りのテーマは

子どもも楽しめるおやつです。

見た目の華やかさはないけれど

(見た目は控えめなのが好み💜)

ギュン!と刺激的なおやつじゃなくて

小腹の空いた時の足しになるような

でもちょっと甘くて嬉しくなるような

そんなおやつです。

 

甘みの少ないおやつを日常的にたべていると

味覚の感覚が戻ってきます。

粉のあじ、素材のあじ。

味覚ってとても豊かなことに気づきます。

そして刺激のあるものは

からだが求めなくなります。

 

粉の中にアーモンドプードルや

ココナッツパウダー

全粒粉やライ麦粉を

少し混ぜるのが好きなので

ケーキやクッキーも

粉のあじや食感が、少しザクザクしていたり

コクがあったり

あと味が「あれ?」と感じたり

そういうのが楽しめます。

 

ひとりで作っているので

たくさんはご用意できませんが

ぜひ足を運んでみてくださいね。

寒いので、自家製ジンジャーシロップや

ゆずを使ったホッとドリンクも

ご用意してお待ちしております。

 

「オーガニックなおやつ屋台」

11月27日(日)

11時より(なくなり次第終了)

デポーさん前にて

木のおもちゃデポー

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秋めいてきました

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 | 11月の予定 |


8日(火)Attaさんの月いちパンの日

10日(木)母ちゃんの会


12、13日(土日)大谷焼窯祭り
    ろうそく夜は両日オープン

​11日(金)臨時休業

 

17日(木)お寺でヨーガ


25日(金)月いちカレーの日

26日(土)第4土曜はお休み

​27日(日)デポーおやつ屋台

 

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10月は予定が半分くらいキャンセルとなり

たいへんご迷惑くをおかけいたしました。

 

11月のあたらしいお知らせです。

今月はパンの日が火曜日となっております。

 

 

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かあちゃんの会 10日(木)

 

子どもの話をしませんか。

青空の下で、大きな木の下で、

子どもの話、子育ての話、

そしておかあちゃんであるわたしの話。

 

ろうそく夜にて、

お天気がよければ外のテラスにて、

かあちゃんの会やります。

 

チャイとヴィーガンおやつ付き。

お子さん連れOK

 

11月10日(木) 10時〜12時

参加費 1000円(お茶菓子代)

 

お申し込みは電話かメッセージで

090-2894-6271

 

 

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大谷焼窯まつり 12,13日(土日)

 

そしてこの地にやってきて

はじめての、大谷焼窯まつり。

ろうそく夜があるここ、大谷町には

大昔からある民芸焼「大谷焼」の窯元が立ち並ぶ街として

広く知られています。

そして年にいちど、大谷焼窯まつりが

ろうそく夜のあるお寺、東林院の境内にて

行われているのです。

ご近所の鳴門鯛松浦酒造さん、福寿醤油さんでも

蔵蔵開きが同時開催されるようです。

お散歩がてら、大谷町にあそびにいらしてくださいね。

紅葉もあわせてお楽しみいただけると思います。

 

ろうそく夜もこの2日間は、お店をオープンしようと思っています。

いつものお昼ごはんではなく、純喫茶メニューで

お待ちしております。

 

 

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10月のいろいろ

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   | 10月の予定 |

 

 

15日(土)臨時休業

16日(日)東林院 お月見コンサート

28日(金)月いちカレーの日

29日(土)第5土曜はお休みです

 

 

すっかり秋めいてきました。

今週末は、ろうそく夜のあるお寺さん

種蒔大師東林院(たねまきたいしとうりんいん)にて

秋の満月の頃に行われるお月見コンサートです!

ろうそく夜がここに引っ越してくる前から

東林院のお月見コンサートには

たびたび、出店させていただいておりました。

今年もとても楽しみです!

(前日15日は土曜日ですが、臨時休業させていただきます)

 

以下、東林院ホームページより

 

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今年もお月見コンサートの季節がやってきました。

2009年に初めて開催してから途中2年のお休みを挟んで6回目を迎えます。

今回は、お寺でJAZZナイトです!

10月16日日曜日(満月)18:00開場 19:00開演

お天気が良ければ、月明かりの下で野外ライヴとなります。

※雨の場合は本坊の中で行います

秋の夜長にお寺の境内でちょっと特別な時間を過ごしてみませんか。

入場無料ですので、お気軽にお越しください。

まだ少し蚊が飛んでいるかもしれないので、虫除け対策をお薦めします。

 

 

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今月は土曜日が5週目まであるので、定休日は第4土曜ではなく

第5土曜日の29日となります。

 

どうかよろしくお願いいたします。

カレーの日は28日です💛)

 

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9月です

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あっという間に夏休みも終わりましたね。

今年の夏は暑かったので

かき氷が大人気でした。

今年作ったシロップ覚え書き。

いちご 梅 うめシナモン 甘夏カルダモン

りんごカルダモン オレンジカルダモン(カルダモンばっかりか)

もも なしカルダモン なしすだち いちじく ゆずいちじく

毎年まいとしシロップをつくるけれど

まいとし同じではないなあ。

 

さてさて

8月よりあたらしくはじめました

月いちカレーの日

毎月第4土曜びが定休日なんですが

その前日の、第4金曜日。

お昼ごはんを、気まぐれカレーにします。

カレー好きすぎる私が

その時食べたい!と思うカレーを作ります。

8月、タイカレーでしたが

とっっても美味しくできました。

ぜひ今月もお楽しみに。

 

毎日酵母パンAttaさんの月いちパンの日は7日です。

お楽しみに!!

 

14日(水)は臨時休業させていただきます。

よろしくお願いいたします。

 

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夏のお知らせいろいろ

| 8月の予定 |

 

6日(土)出張かき氷店 sa vie sa vie新居浜

         →喫茶室はお休みです

10日(水)毎日酵母パンAtta 月いちパン販売の日 11時〜

11日(土)出張かき氷店 デポープラス

12、13、14日(金土日)お盆特別営業

21日(日)出張かき氷店 まんまるん(山田こどもクリニック)

27日(土)第4土曜はお休みです

 

 

 

また今年も愛媛のsa vie sa vieさんにて

サビ屋をやります。

かき氷屋さんしにいきますので

夏やすみのお楽しみのひとつとして

新居浜のみなさん、

よろしくお願いします。

 

*お盆は12、13、14、定休日にかかわらずオープンします。

期間中は喫茶メニューのみです。(ドリンク、かき氷、おやつ、マフィンなど)

お昼ごはんはございません。ご了承ください。

 

 

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夏のろうそくライブ

 

     | 7月と8月の予定 |

 

7月20日(水) 毎日酵母パンAtta 月いちパンの日

7月24日(日) けいほ LIVE 

8月  6日(土) 出張かき氷屋台 sa vie sa vie (喫茶店は休み)

8月10日(水) 毎日酵母パンAtta 月いちパンの日

8月11日(木) 出張かき氷屋台 デポープラス (喫茶店は休み)

 

 

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6月にろうそく夜で行われた

phokaちゃんのライブでは

デッキテラスをステージに

たくさんの方が聴きにいらしてくださいました。

お客さんが聴いている中、お寺の境内の広い芝生のあたりでは

小さな子どもたちが、

のびのびと駆け回っていて

とても平和な光景でした。

日が落ちていくころ、私の手の中で

2才の日々太はあそびつかれて

寝てしまいました。

そんな時

phokaちゃんがギターで歌った

「こもりうた」という歌。

わたしよりもうんと若く

まだお母さんでもないphokaちゃんが歌う

この歌に、涙が出ました。

手の中にいる日々太を見ながら

離れて暮らす長男を想い、泣きました。

4にんの子どもたちを想い、

地球の子どもたちを想いました。

自然に素直に

子どもたちに、こころを寄せることができました。

それから私にとって

この歌は特別なものとなり

ウクレレで毎日弾いています。

 

この歌は、けいほくんという

今は愛媛に暮らす男の子がつくった歌です。

けいほくんのアルバムに

このこもりうたもあります。

彼の歌うこもりうたは

また格別です。。。

何度もなんども聞いているので

私の頭ん中に、けいほヴァージョンも

phokaヴァージョンも、完全に入っています。

 

そして

そのけいほくんが

今月、ろうそく夜に歌いに来てくれるのです。

是非、ぜひ、聴きにいらしてください。

本当に素敵な歌をうたう人です。

 

さらにスペシャルなのが、

こもりうたを、私のように好きすぎる人が

これにフラの振りをつけたそうです。

そしてこの日

そのフラの踊りが一緒に来てくれます!!

楽しみにしててくださいね。

 

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keiho LIVE 

 

7月24日(日)

17:00 open- 17:30 start-

charge 投げ銭
(one dribk or one order)

ろうそく夜デッキテラスにて

*ろうそく夜のカレーとかき氷、ドリンクなどご用意しております。

 

 

出店のご希望があればご連絡くださいね

 

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|| こもりうた をいっしょに踊る会 ||

 

同日、14時より

こもりうたに振りをつけためぐちゃんが

フラのワークをしてくれることになりました。

いっしょに踊りたい!という方は

ぜひご参加ください。

ワークのみ、メールかお電話でご予約お願いします。

料金はドネーションです。

 

 

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プロフィール

 

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keiho


1982 3 11 生まれ。
うたうたい。
20代は旅に明け暮れ、三月と同じ場所にいることなく

様々な土地土地のグルーブに酔いしれながら生きる。

歌の源流は旅でこの身に染みた記憶達。

生きることは悲しみもひっくるめてぜんぶ喜びだ、

那須で出会った絵描き、故春のうららの言葉を胸に

命を賛歌しながら今日もいつものいまここ。

昨年春に1stalbum River 発表。

一曲目のあわとあわが歌いやすいのか子供達に親しまれているのが嬉しい。

ホ族(ホカ、ホリ、ケイホ)で構成された

トリオバンド hotori のボーカルでもある。

生物多様性コンピアルバム「つながるめぐるいのちのわ」制作のいいだしっぺ。

 

 

 

 

rousokuyo@kba.biglobe.ne.jp

090-2894-6271

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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TABI食堂がやってくる

 

 

 

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長らくお待たせしておりましたが

ついに、またあの人がやってきます。

お待ちかねの人もたくさんいると思います!

TABI食堂、ささたくやくんです。

前回から1年半ぶりになるでしょうか。

あれからたくやくんはお料理の本をつくることになり

待望の本を、5月28日に出版されたのです!

 

ささたくや サラダの本 - マーマーなブックス アンド ソックス

 

私も早速いま読んでいますが

すごく素敵なのです!

装丁はもちろん写真も美しい。

そしてレシピに加えて、ひとつひとつのお料理のお話が

またおもしろい!

ついついささたくや氏については熱く語ってしまいそうになるんだけれども

とにかくたくやくんとたくやくんのお料理には

出会って欲しい!そして感じろっといったところでしょうか。

すでに前置きが長くなりましたが

TABI食堂、ぜひいらしてください。

 

そして、たくやくんのお料理しない料理教室もあります。

これはほんとうに参加した人にしかわからない良さがあります!

これに参加してから新しく出た本を読むと完ぺきです。

ピンと来た方は(ピンとこなくても)参加したほうが賢明です。

ご予約お待ちしております。

 

そして最後の夕方は

小さな小さな音楽会。

たくやくんの、瞑想のような寝ているような

こころというよりも

からだのなかに深くふかーく入っていくような時間。

ともに過ごしましょう。

音楽会の時は、たくやくんのローデザートやドリンクもあるようです。

ひつこいようですが、ご予約お待ちしております。

 

 

 

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ささたくや
世界60カ国の旅、中米での1年間の馬旅を、東京でのパーマカルチャー的暮らしより、音楽、靴づくり、料理をはじめ、暮らし全般の自給を目指す。2009年、原宿にてローフードを提供する『TABI食堂』主催。2013年春〜、高知県四万十川を一望できる段々畑の上に立つ古民家へ移住、畑を営む。移動型の旅の暮らしから、定住型の土地に根ざした暮らしへ  TABI | I’m in Paradise

 

 

 

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TABI食堂−raw food

 

6/24 Fri.

 ①:12:00~15:00 『RawFoodランチコース』・予約制/限定10名/ ¥4800(税込み)

 ②:18:00~21:00 『RawFoodディナーコース』・予約制/ 限定10名/¥4800(税込み)

 

6/25 Sat.

 ③:12:00~15:00 『RawFoodランチコース』・予約制/限定10名/ ¥4800(税込み)

 ④:18:00~21:00 『RawFoodディナーコース』・予約制/ 限定10名/¥4800(税込み)

 

◎コース料理は、お客様全員揃ってからお出ししますので、

 遅れることがないようにお願い致します。

◎ランチ、ディナーともにほぼ同様の内容のメニューです。

 

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TABIの催し

 

6/26 Sun. 『料理をしない料理教室&昼食会』

  11:00~14:00 予約制10名 料金:¥6800(税込み)

 

『このお料理教室はお料理をしません。お料理をする前の味の構築を、体の感覚を大切に、頭の中でイメージしていきます。散々頭で味を妄想した後は、みんなでランチです!』

イベント詳細 料理をしない料理教室 | TABI

 

 

6/26 Sun.『TABIの音楽会』

  Open16:00 Start16:30  予約制 料金:ドネーション

『ささたくやの旅の音楽、音の瞑想。アフリカの楽器・カリンバ、オーストラリアの楽器・ディジュリドゥ、モンゴルの歌唱法・ホーミーを奏でます。瞑想しているような、寝ているような・・・』

 

*室内での静かな音楽会ですので小さなお子様連れのご参加はご遠慮ください。

 

イベント詳細 TABIの音楽会 | TABI

 

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【ご予約・お問い合わせ】

ろうそく夜

http://www.rousokuyo.org
徳島県鳴門市大麻町大谷山田59(東林院内)

tel: 090 2894 6271(営業時間のみ繋がります)

mail:  rousokuyo@kba.biglobe.ne.jp

*お車でお越しのかたは東林院の駐車場をご利用ください

 

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