どいちなつ 「季節の台所」 のお知らせ
photo shinsaku kato
今月の予定
⬜︎ Atta パンの日 5月11日(wed)
⬜︎ ろうそくLIVE 5月15日(sun)
⬜︎ どいちなつ 季節の台所 5月23日(mon)
⬜︎ デポープラス おやつ屋台 5月29日(sun)
私のとてもとても尊敬する
とてもとてもすきな料理の師、
どいちなつさんのお料理教室を
あたらしいろうそく夜にて開催します!!
お店を考えたとき、
ちなつさんのお料理教室をやるとしたら
台所もひろい方がええよね
と、妄想しながら
ちょっとキッチンスタジオ風にしたので
とても楽しみなのです!!!
初夏のメニュー、一緒につくって
一緒にご飯をかこみましょう。
以下、ちなつさんより。
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料理教室「季節の台所」のお知らせです。
季節は春から初夏へと巡っていますね。
山々の緑があんまり綺麗なので、
作業の合間にうっかりすると見とれて手が止まっちゃいます。
開墾中の田畑には野いちごが小さな実をつけ始めています。
来月には食べごろを迎えるでしょうね、楽しみです。
高知でいただいたフェンネルの苗も
無事に大きく育ち繊細そうな葉は風に揺れています。
収穫するのがもったいないと思うこともありますが、
季節の巡りを体いっぱいで味わってみようと思います。
春の献立
フェンネルビネガーのドレッシング
木苺と季節野菜のサラダ
キヌア入りマッシュポテト
麻の実バターと野菜のグリル
魚醤で作るベトナム風のまぜごはん
場所 ろうそく夜
徳島県鳴門市大麻町大谷山田59 東林院内
http://www.rousokuyo.org
日時 2016年5月23日(mon) 11:00~14:00
料金 5500円
申込 rousokuyo@kba.biglobe.ne.jp
もちもの エプロン、筆記具
それでは、みなさまのご参加をお待ちしています。
どいちなつ
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お申込み、お問い合わせはメールでお願いいたします。
定員がいっぱいになりましたらキャンセル待ちとさせていただきます。